Viña Albali Brut

Viña Albali Brut

Andere

Traube: Chardonnay, airén und viura
Stil: Schaumwine
Alkoholgehalt: 11%

Trinktemperatur: Am besten gekühlt, zwischen 6-9 ᵒC

Compare Technisches Datenblatt herunterladen

Auszeichnungen

GOLD 2017 Berliner Wein Trophy: Viña Albali Brut 2017 TERRAVINO: Viña Albali Brut SILBER 2018 Top 50 Sparkling Wines: Viña Albali Brut 2018 WSWA Wine & Spirits Tasting Competition Award: Viña Albali Brut BRONZE 2018 International Wine & Spirit Competition: Viña Albali Brut

Beschreibung

Eine häufig als Charmat-Methode bezeichnete Herstellungstechnik wird eingesetzt. Der Wein durchläuft die traditionelle erste Gärung bevor ihm in Drucktanks, in denen die zweite Gärung erfolgt, Hefe und Zucker zugesetzt werden. In den geschlossenen Tanks wird das als Beiprodukt der Gärung entstehende Kohlendioxid vom Wein aufgenommen und führt zur Bläschenbildung.
Anschließend wird der Wein in Flaschen gefüllt, um Frische und Aromen des Produkts zu bewahren.

Regionen

Die Region Kastilien – La Mancha, die sich auf der zentralen Hochebene des spanischen Festlands erstreckt, ist das weltweit größte zusammenhängende Weinanbaugebiet. Sowohl reinsortige Weine als auch Traubensäfte, Most und Sangrias werden in dieser fantastischen Weinregion hergestellt. Airén und Tempranillo sind die beiden typischsten Rebsorten dieser Region.

Verkostungsnotizen

Blassgelbe Färbung mit konstanten Bläschen. Angenehme Apfel-, Birnen- und Zitronenaromen mit einem Hauch Süße und erfrischendem Prickeln.

Speiseempfehlung

Kann allein oder zu vielen Speisen wie Canapés, Fisch oder sogar Apfelkuchen getrunken werden.

X