Viña Albali Cabernet Sauvignon

Viña Albali Cabernet Sauvignon

Viña Albali Cabernet Sauvignon

Variedad: Cabernet Sauvignon
Estilo: Vino tranquilo
Graduación alcohólica: 13%

Recomendación de servicio: Se recomienda servir entre 12 y 14ºC

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Premios

ORO
2018 Berliner Wein Trophy: Viña Albali Cabernet Sauvignon 2017

Descripción

El contacto de las pieles con el mosto en el proceso de fermentación, que se desarrolla a temperatura controlada, se efectúa de forma no muy intensa con constantes para extraer los compuestos tánicos más nobles.

Notas de Cata

Aporta estructura, aromas y sabores como a pimiento verde, propios de la variedad. Tiene gran complejidad y diversidad de matices.

Maridaje

Acompaña a gran variedad de platos como legumbres, verduras asadas, embutidos, arroces, estofados, guisos…

Región

Vino de la Tierra de Castilla (IGP). Como los Vins de Pays de Francia, Vino de la Tierra de Castilla es una indicación geográfica española para los vinos producidos en Castilla La Mancha, que se caracteriza por suelos calizos y arcillosos, donde los viñedos crecen a una altitud media de 700 m y las precipitaciones son escasas

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