Si alguna lectura positiva podemos sacar de la crisis del coronavirus es que está revalorizando el medio rural, que se alza como símbolo de calidad de vida. Amamos ahora más que nunca la tranquilidad del pueblo, el aire puro del campo, el aroma de un guiso sencillo y tradicional, hecho sin prisa.
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Cuando una familia de bodegueros, con tres generaciones de historia, se dispone a ponerle el distintivo de “vino de familia” a una de sus creaciones, el proceso de elaboración y crianza se convierte en un cuidadoso proceso donde nada se deja al azar.
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Viña Albali es la marca de vino por excelencia del mercado, su variedad de referencias hace que sea casi imposible no encontrar en ella el vino ideal para cada ocasión.
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Durante los siglos en los que Hispania fue parte del Imperio Romano, en Valdepeñas ya se elaboraba vino. Posiblemente un vino muy diferente al que conocemos hoy en día, aunque con unas técnicas de producción vitivinícola que son la base de cómo se elabora ahora.
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