Viña Albali Frizzante 5.5 RosÉ
Andere
Traube: Tempranillo
Stil: Frizzante
Alkoholgehalt: 5.5%
Trinktemperatur: Kalt servieren
Auszeichnungen
SILBER 2019 China Wine&Spirits Awards Best Value: Viña Albali Frizzante Rosado
Mehr Informationen
Beschreibung
Die Tempranillo-Trauben werden in der Morgendämmerung Anfang Oktober geerntet. Kühle Nachttemperaturen lassen die Trauben ihre wunderbare aromatische Natur behalten. Teilweise fermentierter Traubenmost in isobaren Tanks, in denen sich feine Bläschen bilden. Wenn der Wein zu 5,5 Grad Alkohol kommt, stoppt er die Gärung.
Regionen
Die Region Kastilien – La Mancha, die sich auf der zentralen Hochebene des spanischen Festlands erstreckt, ist das weltweit größte zusammenhängende Weinanbaugebiet. Sowohl reinsortige Weine als auch Traubensäfte, Most und Sangrias werden in dieser fantastischen Weinregion hergestellt. Airén und Tempranillo sind die beiden typischsten Rebsorten dieser Region.
Verkostungsnotizen
Eine perfekte Balance von Alkohol, Säure und Süße wird durch die natürliche Gärung erreicht, die zu Erdbeer- und roten Fruchtaromen sowie zu einem süßen und erfrischenden Charakter mit leichter Kohlensäure und niedrigem Alkoholgehalt führt
Speiseempfehlung
Passt sehr gut zu frischer, leichter Küche, insbesondere zu Fisch und Meeresfrüchten, von Sushi bis Tintenfisch.
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