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Feb, 2021

Descubre la vuelta a la tradición con la gastronomía manchega

Si alguna lectura positiva podemos sacar de la crisis del coronavirus es que está revalorizando el medio rural, que se alza como símbolo de calidad de vida. Amamos ahora más que nunca la tranquilidad del pueblo, el aire puro del campo, el aroma de un guiso sencillo y tradicional, hecho sin prisa.

Dic, 2020

Un capricho hecho vino: Viña Albali Gran Reserva de Familia

Cuando una familia de bodegueros, con tres generaciones de historia, se dispone a ponerle el distintivo de “vino de familia” a una de sus creaciones, el proceso de elaboración y crianza se convierte en un cuidadoso proceso donde nada se deja al azar.

Dic, 2020

Viña Albali, el match perfecto para tus platos navideños

3 Viña Albali con los que maridar tu Navidad

Viña Albali es la marca de vino por excelencia del mercado, su variedad de referencias hace que sea casi imposible no encontrar en ella el vino ideal para cada ocasión.

Nov, 2020

Cuando los romanos bebían vino de Valdepeñas

Durante los siglos en los que Hispania fue parte del Imperio Romano, en Valdepeñas ya se elaboraba vino. Posiblemente un vino muy diferente al que conocemos hoy en día, aunque con unas técnicas de producción vitivinícola que son la base de cómo se elabora ahora.

Sep, 2020

3 momentos especiales para hacer match con un vino

¿Tienes una cena y no sabes qué vino elegir para no quedar mal? El miedo al ridículo frente un cuñado exigente o un amigo experto en poner pegas, es bastante habitual. La indecisión ante el lineal cuando no se sabe mucho de vino es algo frecuente.

Sep, 2020

Viña Albali Roble, un corto paso por la barrica

Durante los últimos años la categoría Roble ha ido creciendo y consolidándose en los mercados nacionales e internacionales. Se ha convertido en una de las opciones favoritas para consumidores que buscan vinos más frescos ...