Cultura del vino

Dicen que el rosado es el vino feliz. Se asocia a la diversión, la elegancia y la seducción y, aunque su consumo es inferior al del tinto y blanco, un estudio elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) destaca que su consumo se disparó durante los meses de confinamiento y con el paso del tiempo se ha consolidado.

Este año celebramos de nuevo la séptima edición de  ‘Jóvenes y Selectos’. Lo organiza la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Valdepeñas y en colaboración con la D.O y la Ruta del Vino.  El evento se celebra  del 4 al 26 de marzo.  Se trata de una iniciativa  que permite a las Bodegas de Valdepeñas presentar virtualmente los nuevos vinos.

El mundo de los vinos espumosos es muy diverso. Se trata de vinos fascinantes y sin duda muy apropiados para brindar en las fechas de celebración. Solemos cometer el error de confundir vinos espumosos con el Cava español y el Champagne francés,  pero la verdad es que tanto uno como otro son solo una parte de los muchísimos tipos que existen.

En primer lugar trasladar la gran evolución en el curso de los años que ha tenido el sector del vino, las bodegas y la viticultura en España. Esta evolución ha dado respuesta a una mayor exigencia de calidad y diversidad por parte de los aficionados al vino. Fruto de esta última surge la categoría Roble.

El Día de Castilla La Mancha brindemos con orgullo y Viña Albali en honor a nuestras raíces

El 31 de Mayo se celebra el Día de Castilla La Mancha en conmemoración a la constitución de las primeras cortes de la región. Pertenecer a esta tierra nos llena de orgullo, ya que nuestra comunidad esta llena de joyas enológicas, gastronómicas y turísticas.

En torno a una mesa suceden gran parte de nuestros mejores recuerdos. Los celebramos con comida y brindando con una copa de vino. Hoy, más que nunca, somos conscientes de las cosas que verdaderamente tienen importancia, como las personas a las que más queremos.

Si alguna lectura positiva podemos sacar de la crisis del coronavirus es que está revalorizando el medio rural, que se alza como símbolo de calidad de vida. Amamos ahora más que nunca la tranquilidad del pueblo, el aire puro del campo, el aroma de un guiso sencillo y tradicional, hecho sin prisa.